Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (1. časť) (Loffayová, Brandšteterová)

cena od 26.60 € v alterego.sk 31.20 5

TOP PONUKA alterego.sk

Obľúbené
Obľúbené
Strážiť cenu
Graf €

Odporúčané ponuky

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, ...

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní ...