Vitríny a vinotéky
Ako vyberať vitríny a vinotéky?
Len zo správne uskladneného vína môžete mať ten správny pôžitok. Ak si radi doprajete pohárik bieleho či červeného, potom by ani vo vašej domácnosti nemala chýbať spoľahlivá vinotéka. Alebo vitrína na víno? Aké sú medzi nimi rozdiely a podľa čoho ich vyberať?
Na čo slúži vitrína a na čo vinotéka
čítať viac ...
Tá správna zrelosť pre skutočný chuťový zážitok: v chladničke na zrenie mäsa Steakhouse Pro 233 od Klarstein zreje nielen mäso na steaky, ale aj saláma, šunka alebo suché bravčové mäso. Suché ...
Jednozónová, kompresorová, senzorovo ovládaná, vinotéka Philco PW 6 GBI na 6 fliaš s klznými výsuvnými policami s bukového dreva. Vinotéka je vybavená trojitým sklom dverí s UV ochranou a ...
Model Philco PW 12 KF je jednozónová kompresorová vínotéka pre 12 fliaš, ktorá uchová vaše vína v tej najlepšej kvalite pri vami nastavenej teplote. Obsahuje odolné tónované sklo dverí proti ...
Správna teplota. Vždy Rad Cellaring Core Single-Zone 500, ktorý je ideálny na krátkodobé aj dlhodobé skladovanie, zabezpečuje jednu stabilnú a nemennú teplotu všetkých vín. Pri teplote 12 °C ...
Voľne stojaca moderná chladiaca vitrína s 3 drôtenými policami a nerezovou rukoväťou. Vitrína ponúka celkový objem 80 l s temperovaným sklom. Smer otvárania dverí vitríny možno ľahko meniť a ...
Vinotéka vychladí vždy na správnu teplotu Skladujte fľaše s vínom pri ideálnej teplote. V našich vinotékach ľahko nastavíte teplotu v rozmedzí od 5 do 20 °C, aby ste si svoj pohárik vychutnali ...
vitrína • energetická trieda E • hlučnosť 42 dB • od +3 °C • 1 zóna • temperované sklo – zabraňuje prenikaniu slnečného svetla do vitríny • vnútorné osvetlenie – zaistí príjemné a prehľadné ...
Tá správna zrelosť pre skutočný chuťový zážitok: v chladničke na zrenie mäsa Steakhouse Pro 233 od Klarstein zreje nielen mäso na steaky, ale aj saláma, šunka alebo suché bravčové mäso. Suché ...
Presklená termochladnička - minibar Guzzanti GZ 44G Termoelektrický chladiaci systém (Heat pipe technology) bez kompresora, bez CFC Absolútne bezhlučná - model vyvinutý špeciálne pre hotely, ...
Model Philco PW 15 KF je jednozónová kompresorová vínotéka pre 15 fliaš, ktorá uchová vaše vína v tej najlepšej kvalite pri vami nastavenej teplote. Obsahuje odolné tónované sklo dverí proti ...
Jednozónová, kompresorová, senzorovo ovládaná, vinotéka Philco PW 143 GLV na 143 fliaš, s Label View usporiadaním na teleskopických výsuvných kovových policiach so Softclose, vďaka ktorému vidíte ...
Uloženie až 19 fliaš vína - Senzorovo ovládaný dotykový displej - Možnosť otočenia dverí a biela LED osvetlenie - Detský zámok a 6 kusov drevených políc
Rad Cellaring Core Single-Zone 500, ktorý je ideálny na krátkodobé aj dlhodobé skladovanie, zabezpečuje jednu stabilnú a nemennú teplotu všetkých vín. Pri teplote 12 °C môžete všetky vína ...
Vínotéka – energetická trieda G, samostatne stojaca, na 12 fliaš, 5 políc, objem 33 l, s displejom, čierna farba, rozmery 61,5 × 25,2 × 50,4 cm (V׊×H), hmotnosť 12 kg
Vinotéka Haier HWS77DGAU1 Vinotéka značky Haier je naozaj výstavným kúskom, ktorý uchváti všetky návštevy nielen svojím obsahom, ale aj prekrásnym dizajnom. Navyše disponuje ...
Umožňuje nastavenie optimálnej teploty pre rôzne druhy vín - Tichá prevádzka s hlučnosťou iba 25 dB - Modré vnútorné LED osvetlenie - Odolné temperované sklo
Vinotéka vychladí vždy na správnu teplotu Skladujte fľaše s vínom pri ideálnej teplote. V našich vinotékach ľahko nastavíte teplotu v rozmedzí od 5 do 20 °C, aby ste si svoju pohárik vychutnali ...
Prémiové poličky. Dokonalá viditeľnosť Prezentujte celú svoju kolekciu vín s radom Perfect Shelving 700. Prémiové vysúvateľné drevené poličky sú navrhnuté s ideálnym priestorom na uloženie ...
Vo vitríne (wince cabinet alebo wine cellar) sa zase víno skladuje dlhodobejšie. Spotrebič musí byť schopný konštantne udržať presnú teplotu (nemala by výraznejšie kolísať), udržiavať relatívnu vlhkosť na úrovni asi 70% a musí nápoje chrániť aj pred vibráciami a UV.
Ktoré vlastnosti rozhodujú
Chladničky môžu byť vybavené dvojitým sklom, ktoré lepšie udržuje teplotu a chráni pred UV lúčmi, rovnako ako nastaviteľnými nožičkami pre redukciu vibrácií, no aj napriek týmto vylepšeniam nie sú na dlhodobejšie skladovanie vína vhodné. Je to najmä z dôvodu nižšej relatívnej vlhkosti, ktorá z dlhodobého hľadiska vínam vôbec nevyhovuje. Ktoré ďalšie momenty by ste si pri výbere chladničky či vitríny mali všímať?• Kapacita
Nie všetky vitríny a vinotéky pojmú rovnaký počet fliaš. Zaujímavým ukazovateľom preto môže byť pomer medzi cenou spotrebiča a kapacitou uskladnených fliaš.
• Teplota
V prípade chladničiek je dôležité udržiavať teplotu vína na úrovni, ktorá je vhodná pre servírovanie. Tá sa môže na základe rôznych druhov vín odlišovať aj o 10°C, preto by dobrá chladnička mala mať dosť veľký teplotný rozsah.
Čo sa vitrín týka, tam nie je teplotný rozsah tak dôležitý. Skôr ide o stabilné držanie teploty zhruba na úrovni blízkej 13 °C.
• Ochrana
Či už vyberáte chladničku alebo vitrínu, dôležitým parametrom je prítomnosť UV ochrany. Kolísanie teplôt môže vo vnútri zariadenia môže výrazne ovplyvniť nie len kvalitu, ale aj výdrž vína. Vyvarovať sa tohto môžete tak, že spotrebič ako taký nebudete vystavovať extrémnemu kolísaniu teplôt (umiestnenie v príliš chladných, alebo naopak horúcich prostrediach). Teplotné kolísanie minimalizujete aj vtedy, ak budete udržiavať chladničku či vitrínu plnú.
Zóny
V prípade, že budete chladiť jeden druh vína, vystačíte si so single-zone chladničkou. Tá má jeden teplotný snímač a nastavenie teploty je rovnaké pre celú chladničku, hoci v horných a spodných vrstvách by mohol byť určitý teplotný rozdiel badateľný.Dvojzónové, respektíve trojzónové spotrebiče disponujú navzájom nezávislými ovládacími prvkami pre každú zo zón, čo umožňuje dosahovanie rôznych rozsahov teplôt v zariadení.
Potrebná veľkosť
Určiť potrebnú veľkosť spotrebiča tak, aby v praxi nebýval poloprázdny a aby zároveň nevznikali problémy typu „kam s ostatným vínom“, nie je jednoduché. Preto pre vás máme jednu fajn pomôcku. Určite si počet fliaš, ktoré spotrebujete za týždeň, a toto číslo vynásobte hodnotou 52 (počet týždňov v roku) – práve ste získali pomerne jasnú predstavu o potrebnej kapacite vášho zariadenia.Na čo ešte upriamiť pozornosť?
Chladiace spotrebiče môžu byť voľne stojace, ale aj zabudované pod kuchynským pultom. Podľa toho, kde sa zariadenie nachádza, je dôležité riešiť aj smer otvárania jej dverí. Na trhu sú aj modely s prispôsobivými dverami.Ďalším momentom hodným zreteľa sú stojany na víno – ideálne je, aby bol spotrebič vybavený univerzálnymi stojanmi, do ktorých odložíte fľašu akéhokoľvek tvaru.
4.5.2018autor článku e-spotrebice.sk
