Tokajský výber vzniká len v najpriaznivejších ročníkoch. Musí sa urodiť dostatok cibéb – bobúľ napadnutých ušľachtilou plesňou. V roku 2017 sa to podarilo. A tak vinári z Tokaj & CO vytvorili jantárovo zlaté 3-putňové tokajské víno. Toto luxusné sladké víno zrelo v tufových pivniciach, ktoré ...
viac..
Tokajský výber vzniká len v najpriaznivejších ročníkoch. Musí sa urodiť dostatok cibéb – bobúľ napadnutých ušľachtilou plesňou. V roku 2017 sa to podarilo. A tak vinári z Tokaj & CO vytvorili jantárovo zlaté 3-putňové tokajské víno. Toto luxusné sladké víno zrelo v tufových pivniciach, ktoré predkovia dnešných vinárov vyhĺbili do sopečnej vyvreniny. Vďaka náročnému procesu výroby a pomalej oxidácii je tokajský výber 2017 aromatický, extraktívny a príjemne sladký. Získa si znalcov sladkých vín aj milovníkov tých suchších. Jeho sladkosť je sofistikovaná a pre Tokaj typická. Rokmi archivácie sa cukor prepojil s ostatnými chuťami a uhladil, rozvinuli sa tóny medu a kandizovaného ovocia. Najlepšie si tokajský výber 2017 vychutnáte pri vzácnej udalosti. Podávajte ho ako sladký aperitív alebo v kombinácii s dezertom.
Ručne vyberané hrozno bolo 3 mesiace sušené na špeciálnych rohožiach, čo obohatilo vyváženosť naturálneho cukru a kyselín. Prírodný koncentrát vôní a chutí Vám na podnebí rozohrá pieseň plnú sladkých tónov.
Každý milovník vína by mal ochutnať tokajské. A keď hovoríme tokajské, myslíme tým elegantné, starostlivo a pomaly vyrobené tokajské víno zo slovenského vinárstva Tokaj & CO. Ročník 2009 priniesol hojnosť cibéb. Tieto bobule sa vďaka ušľachtilej plesni pred zberom scvrkli a koncentrovali v sebe ...
viac..
Každý milovník vína by mal ochutnať tokajské. A keď hovoríme tokajské, myslíme tým elegantné, starostlivo a pomaly vyrobené tokajské víno zo slovenského vinárstva Tokaj & CO. Ročník 2009 priniesol hojnosť cibéb. Tieto bobule sa vďaka ušľachtilej plesni pred zberom scvrkli a koncentrovali v sebe cukry a chuť. Na 4-putňové tokajské potrebujú vinári 100 kg cibéb na 136 l. Aj keď jeden zberač zvládne za deň nazbierať len 8 kg, táto drina sa oplatí. Tokajský výber 2009 je hutné, jantárovo zlaté víno. Vonia po mede a chutí po čokoláde a vanilke. S rokmi dozrievania v tufovej pivnici sa jeho chute preľnuli, sú hladšie a harmonické. Preto je každý dúšok tokajského 2009 neopakovateľným zážitkom. Doprajte si ho ako aperitív. Alebo ho ponúknite hosťom k dezertu. Za každý ďalší rok archivácie sa vám odvďačí. Vďaka vysokým cukrom, alkoholu a kyselinám má bohatý potenciál na dozrievanie
J & J Ostrožovič Tokaj cuvée Saturnia 2021, slamové víno, sladké, 0,375 lTokaj cuvée Saturnia, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné, elegantné víno jantárovo-zlatej farby s intenzívnym brilantným leskom.Jeho skvelá, pôvabná vôňa je plná nádherných medovo-agátových ...
viac..
J & J Ostrožovič Tokaj cuvée Saturnia 2021, slamové víno, sladké, 0,375 lTokaj cuvée Saturnia, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné, elegantné víno jantárovo-zlatej farby s intenzívnym brilantným leskom.Jeho skvelá, pôvabná vôňa je plná nádherných medovo-agátových tónov doplnených o lahodné vnemy egrešového lekváru. Tokaj cuvée Saturnia má úžasnú, koncentrovanú chuť, ktorú získalo aj vďaka pomalému trojmesačnému vysúšaniu zrelých hrozienok. Zvodné chuťové vnemy exotického ovocia sú sprevádzané nádherným prírodným zvyškovým cukrom, ktorý na jazyku zanecháva pocit jedinečnej harmónie a potešenia zmyslov.Ako píše o tomto víne samotný vinár – p. Ostrožovič: „ Prírodný koncentrát vôní a chutí Vám na podnebí rozohrá pieseň plnú sladkých tónov....“Hrozno bolo zberané pri cukornatosti 31 °NM. Odporúčame podávať:Tokaj cuvée Saturnia, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 9 - 11°C.Tento jedinečné Tokaj cuvée Saturnia odporúčame podávať k takým jedlám ako panna cota s horúcimi jahodami, či créme bulée s malinami.Charakteristika vína:Alkohol: 6,5 %Cukornatosť pri zbere: 31 °NMObsah kyselín: 7,7 g/lObsah cukru: 213,6 g/lPôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, hon Chotár
J & J Ostrožovič Tokaj cuvée Saturnia 2021, slamové víno, sladké, 0,375 lTokaj cuvée Mysteria, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné, vzácne víno - jeho ručne zbierané hrozno bolo 3 mesiace sušené na špeciálnych rohožiach, čo obohatilo vyváženosť naturálneho cukru a ...
viac..
J & J Ostrožovič Tokaj cuvée Saturnia 2021, slamové víno, sladké, 0,375 lTokaj cuvée Mysteria, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič je nádherné, vzácne víno - jeho ručne zbierané hrozno bolo 3 mesiace sušené na špeciálnych rohožiach, čo obohatilo vyváženosť naturálneho cukru a kyselín.Prírodný koncentrát vôní a chutí Vám na podnebí rozohrá pieseň plnú sladkých tónov. Okamžité lisovanie bobúľ zachovalo vo vôni koncentrované tóny sladučkých hrozienok namočených v mede.Bohatá chuť vína so 213,6 g/l zvyškových cukrov asistuje je nežnej, pôvabnej vôni. Vysoký extrakt prezretých hrozienok a sušených fíg v dochuti harmonizuje vďaka pomalému vyzrievaniu vo fľaši..Lahodné víno, ktoré nepochybne očarí aj Vás - treba ho len vyskúšať :) Odporúčame podávať:Tokaj cuvée Mysteria, slamové víno, sladké, r. 2021 vinárstva J. & J. Ostrožovič odporúčame podávať pri teplote 9 - 11°C.Tento jedinečné Tokaj cuvée sa dokonale snúbi s takými jedlami ako panna cota s horúcimi jahodami, créme bulée s malinami, lokša plnená makom a slivkovým lekvárom, či kačacia pečeň foie gras na maslovo-orechovej brioške s figovou marmeládou, jemne prevoňanou koňakom. Charakteristika vína:Alkohol: 6,5 %Cukornatosť pri zbere: 31 °NMObsah kyselín: 7,7 g/lObsah cukru: 213,6 g/lPôvod hrozna: Vinohradnícka oblasť Tokaj, Hon Chotár
Darčeková sada 3 a 5 putňových Tokajských výberov z vinárstva J J Ostrožovič je vhodným a zaujímavým darčekom aj pre "sviatočných" znalcov vína. Obsahuje: Tokajský výber 3 putňový Tokajský výber 5 putňový
Elegantný, neobvyklý darčekový set exkluzívnych eko produktov vinárstva J. & J. Ostrožovič. Tokaj - to nie sú len skvelé, jedinečné vína známe po celom svete, to je aj nádherná krajina s čistou prírodou a ľudia, ktorí zo svojich viníc a domácej kuchyne pre Vás pripravili neobvyklý set ekologických ...
viac..
Elegantný, neobvyklý darčekový set exkluzívnych eko produktov vinárstva J. & J. Ostrožovič. Tokaj - to nie sú len skvelé, jedinečné vína známe po celom svete, to je aj nádherná krajina s čistou prírodou a ľudia, ktorí zo svojich viníc a domácej kuchyne pre Vás pripravili neobvyklý set ekologických produktov.Zoznámte sa s Tokajom trochu inak - ochutnajte skvelé tokajské ekologické produkty, ktoré inde nezoženiete:VERJUICE (zelená šťava) Tento eko produkt podobný citrónu, či octu sa v stredoveku používal ako prírodné dochucovadlo (acidikum) na ochutenie šalátov a iných pokrmov. Vráťte sa aj Vy ku svojim koreňom a vyskúšajte vo svojej kuchyni ekologický produkt našich predkov... Ako vzníká:Táto kyslá šťava vzniká lisovaním nezrelých strapcov, obratých pri augustovej redukcii úrody hrozna. Nezrelé strapce sa sekvenčným procesom lisovania a následným prírodným spracovaním premenia na úžasné dochucovadlo do kuchyne.Ako a kde sa využíva:V studenej kuchyni je verjuice výborným prostriedkom na okyslenie šalátov, dobre sa spája s domácim hroznovým olejom zn Ostrožovič, ktorý tiež nájdete v tomto darčekovom sete. Takto ľahko vytvoríte skvelý dressing na šaláty. Používa sa tiež na marinovanie hydiny, diviny a červeného mäsa.Masážny levanduľový olejSkvelý ekologický masážny olej z hroznových semiačok obohatený o prírodné levanduľové silice z macerovaných sušených kvetov levandule. Výborný čisto prírodný prostiedok na ošetrenie celého tela a vlasov. Dodá Vášmu telu vláčnosť, príjemnú vôňu
Zlatisto jantárová slza skĺzne do pohára. Váš čuch pohladí vôňa medu a karamelu. Na jazyku sa rozleje typická sladká chuť, bohatá a preľnutá nezameniteľnou chlebovinkou. Len čo ochutnáte 5-putňové tokajské 2007, zamilujete sa. Tak ako my. Na 136 l vína vinári použili 5 putní cibéb, teda 125 kg. ...
viac..
Zlatisto jantárová slza skĺzne do pohára. Váš čuch pohladí vôňa medu a karamelu. Na jazyku sa rozleje typická sladká chuť, bohatá a preľnutá nezameniteľnou chlebovinkou. Len čo ochutnáte 5-putňové tokajské 2007, zamilujete sa. Tak ako my. Na 136 l vína vinári použili 5 putní cibéb, teda 125 kg. Tieto bobuľky s ušľachtilou plesňou v sebe koncentrujú chuť. Zbierajú sa ručne, pomaly. A stojí to za to – práve cibéby dávajú 5-putňovému tokajskému intenzitu a osobitosť. Po kvasení víno zrelo v dubovom sude v pivnici, ktorú predkovia dnešných vinárov vysekali do sopečnej vyvreniny. 5-putňové víno tu dozrieva minimálne 7 rokov. A toto si pohovelo dokonca 15 rokov. 120 gramov cukru, vysoký obsah alkoholu a kyselinka predurčujú slovenský tokajský výber 2007 na archiváciu. Ochutnajte, ako sa víno rozvinulo a uhladilo rokmi v pivnici. Alebo mu dajte ďalšie roky vo svojom vlastnom archíve. Skvelo doplní výnimočné udalosti. A pohladí jazyk každého milovníka výnimočných vín.
Exkluzívny darčekový set jedného z najlepších tokajských vinárstiev súčastnosti - nepochybne originálny darček k narodeninám, meninám, alebo pod stromček na vianoce, či ako hodnotná pozornosť pre obchodného partnera...Darčekový set 4 x TOKAJ J. & J. Ostrožovič obsahuje: Tokajské samorodné suché, r. ...
viac..
Exkluzívny darčekový set jedného z najlepších tokajských vinárstiev súčastnosti - nepochybne originálny darček k narodeninám, meninám, alebo pod stromček na vianoce, či ako hodnotná pozornosť pre obchodného partnera...Darčekový set 4 x TOKAJ J. & J. Ostrožovič obsahuje: Tokajské samorodné suché, r. 2015, 0,5 lTokajský skvost - víno zlato-žltej farby s jantárovým odtieňom vyrobené v tufovej tokajskej pivnici z pôvodných tokajských odrôd pomalým zrením v dubových sudoch klasickou oxidačnou metódou. Originálna dochuť vína v podobe horkej vysušenej slivky...Tokajské samorodné sladké, r. 2013, 0,5 lTokajský elegán plný extraktívnej chuti zušľachtený pomalým vyzrievaním vína v dubových sudoch v klasickej tokajskej pivnici. Na bohatú dochuť po medovej kvapke s notou po lieskových orieškoch s citrusovou šupkou sa rozhodne nezabúda....Tokajský výber 3 putňový, r. 2005, sladké, 0,5 lSkvost tokajských viníc – 3 putňový tokajský výber vysokej kvality s typickým tokajským charakterom – extraktívne, príjemné cuvée s nádhernou aromatikou a bohatou chuťou, s potenciálom zrenia, ktorý ani po desiatkach rokov nekončí...Tokajský výber 5 putňový, r. 2007, sladké, 0,5 lTokajský výber 5 putňový – tokajské zlato jedinečného sveta sopečnej tokajskej pôdy, jesenných ranných hmiel a horúcich dní, ktoré pod noblesným šatom ušľachtilej botrytídy menia dozrievajúce strapce na tento neobyčajný dar prírody...
Exkluzívny darčekový set jedného z najlepších tokajských vinárstiev súčastnosti - nepochybne originálny darček k narodeninám, meninám, alebo pod stromček na vianoce, či ako hodnotná pozornosť pre obchodného partnera...Darčekový set 4 x TOKAJ J. & J. Ostrožovič obsahuje: Tokajské samorodné suché, r. ...
viac..
Exkluzívny darčekový set jedného z najlepších tokajských vinárstiev súčastnosti - nepochybne originálny darček k narodeninám, meninám, alebo pod stromček na vianoce, či ako hodnotná pozornosť pre obchodného partnera...Darčekový set 4 x TOKAJ J. & J. Ostrožovič obsahuje: Tokajské samorodné suché, r. 2015, 0,5 lTokajský skvost - víno zlato-žltej farby s jantárovým odtieňom vyrobené v tufovej tokajskej pivnici z pôvodných tokajských odrôd pomalým zrením v dubových sudoch klasickou oxidačnou metódou. Originálna dochuť vína v podobe horkej vysušenej slivky...Tokajské samorodné sladké, r. 2013, 0,5 lTokajský elegán plný extraktívnej chuti zušľachtený pomalým vyzrievaním vína v dubových sudoch v klasickej tokajskej pivnici. Na bohatú dochuť po medovej kvapke s notou po lieskových orieškoch s citrusovou šupkou sa rozhodne nezabúda....Tokajský výber 3 putňový, r. 2005, sladké, 0,5 lSkvost tokajských viníc – 3 putňový tokajský výber vysokej kvality s typickým tokajským charakterom – extraktívne, príjemné cuvée s nádhernou aromatikou a bohatou chuťou, s potenciálom zrenia, ktorý ani po desiatkach rokov nekončí...Tokajský výber 5 putňový, r. 2007, sladké, 0,5 lTokajský výber 5 putňový – tokajské zlato jedinečného sveta sopečnej tokajskej pôdy, jesenných ranných hmiel a horúcich dní, ktoré pod noblesným šatom ušľachtilej botrytídy menia dozrievajúce strapce na tento neobyčajný dar prírody...
Moderný drahokam z Tokaja jantárovo-zlatej farby s intenzívnym brilantným leskom a excelentnou medovo-agátovou vôňou v zmesi s lekvárom z prezretých egrešov a z bielych ríbezlí. Chuť vína je koncentrovaná vďaka pomalému trojmesačnému vysúšaniu prezretých hrozienok tokajských odrôd. Zvodné nuansy po ...
viac..
Moderný drahokam z Tokaja jantárovo-zlatej farby s intenzívnym brilantným leskom a excelentnou medovo-agátovou vôňou v zmesi s lekvárom z prezretých egrešov a z bielych ríbezlí. Chuť vína je koncentrovaná vďaka pomalému trojmesačnému vysúšaniu prezretých hrozienok tokajských odrôd. Zvodné nuansy po exotickom ovocí sú dôkladne obalené zvyškovými cukrami a zanechávajú na jazyku pocit jedinečnej harmónie v skutočnom potešení zmyslov. Užite si ho!
30 rokov sa ukrývalo v pivnici vyhĺbenej do sopečnej horniny. Jeho chute sa prehlbovali, harmonizovali. A teraz čaká len na vás. Otvoríte ho pri výnimočnej príležitosti, alebo mu dáte čas vo svojom vlastnom archíve? Tokajské samorodné sladké 1990 je pomalé, rozvážne víno. Také bolo od svojho ...
viac..
30 rokov sa ukrývalo v pivnici vyhĺbenej do sopečnej horniny. Jeho chute sa prehlbovali, harmonizovali. A teraz čaká len na vás. Otvoríte ho pri výnimočnej príležitosti, alebo mu dáte čas vo svojom vlastnom archíve? Tokajské samorodné sladké 1990 je pomalé, rozvážne víno. Také bolo od svojho počiatku. Zrodilo sa na vinici, ktorú vinári upravujú pre malý, ale kvalitný zber. Z nej zozbierali cibéby – bobule zušľachtené špeciálnou plesňou – a nechali ich macerovať v suchom víne z ročníka 1990. Vzniknuté tokajské víno bolo už na začiatku unikátne a svojské. Sladké sofistikovaným spôsobom, hutné, plné, s okúzľujúcou, tmavo jantárovou farbou. S archiváciou sa jeho chuť a aróma ešte rozvinuli. Preto je tokajské 1990 také hladké, jeho cukor sa naplno začlenil do chuti a prepojil s kyselinami. Ak rovnako ako my milujete neobvyklé vína, ktoré lákajú k pomalému vychutnávaniu, našli ste to pravé. Stane sa skvelým darčekom – či už pre niekoho vám blízkeho, alebo pre vás samotných.
Intenzívne. Také je 6-putňové tokajské víno z roku 2006. Aby mohlo vzniknúť, museli vinári v Tokaj & CO ručne nazbierať dostatok cibéb – bobúľ, ktoré sa vplyvom ušľachtilej plesne scvrkli a koncentrovali v sebe chuť a cukry. 6-putňový tokajský výber dozrieval minimálne 8 rokov v sudoch v pivnici ...
viac..
Intenzívne. Také je 6-putňové tokajské víno z roku 2006. Aby mohlo vzniknúť, museli vinári v Tokaj & CO ručne nazbierať dostatok cibéb – bobúľ, ktoré sa vplyvom ušľachtilej plesne scvrkli a koncentrovali v sebe chuť a cukry. 6-putňový tokajský výber dozrieval minimálne 8 rokov v sudoch v pivnici vysekanej do sopečnej horniny. Preto je intenzivne chuťou aj vôňou. Tešte sa na kráľovsky jantárovú farbu. Silná, osobitá aróma predznamenáva sladkú chuť s tónmi karamelu, fíg a kandizovaného ovocia. Tieto chute sa s rokmi dozrievania ešte rozvinuli a prepojili. Archívne tokajské je preto hladučké, a pritom intenzívne ovocné. Podľa vinárov z Tokaj & CO by dobré tokajské malo patriť do „štartovacieho balíčka“ každého milovníka vín. Podľa nás by tam malo patriť práve 6-putňové tokajské z roku 2006. Pomaly vyrábané, rokmi harmonizované a neuveriteľne intenzívne. Vychutnajte si ho hneď. Alebo ho zaraďte do svojho vlastného archívu.