Promix-FORTE predstavuje vysoko kvalitnú bezlepkovú múčnu zmes vhodnú predovšetkým na prípravu rôznych druhov pečiva. Táto 1000g balenia zmes obsahuje kombináciu zemiakového škrobu, kukuričného škrobu, zemiakovej múky a tapiokového škrobu v optimálnom pomere pre dosiahnutie ideálnej konzistencie a chuti výsledného výrobku. Okrem toho súčasťou zmesi sú modifikovaný kukuričný škrob, sušená srvátka, odtučnená sójová múka, bambusová vláknina a zahusťovadlá. Na zlepšenie konzistencie a vlastností pečiva obsahuje zmes aj emulgátor E471.
Jej charakteristika spočíva v schopnosti rýchleho kysnutia bez nutnosti použitia droždia – stačí pridať kypriaci prášok. Pečivo pripravené z tejto zmesi je možné piecť približne 20 minút pri teplote 160°C, a to asi 5 minút po vyformovaní produktu, čo značne skracuje prípravu.
Prednosti produktu:
- Bezlepková zmes vhodná pre ľudí s intoleranciou na lepok.
- Unikátna schopnosť rýchleho kysnutia bez použitia droždia.
- Lahodná chuť a konzistencia pečiva.
- Jednoduchosť prípravy – pečivo je možné piecť už po 5 minútach kysnutia.
- Vysoká variabilita použitia pri príprave rôznych druhov pečiva.
- Umožňuje krátke pečenie pri 160°C, a to len 20 minút.
- Zloženie je obohatené o bambusovú vlákninu a zahusťovadlá pre lepšiu struktúru výrobku.
- Obsiahnutý emulgátor E471 zlepšuje konzistencia a vlastnosti pečiva.
Všeobecné parametre
- Výrobca PROMIX
- múky promix
- Part number d0194
- Ean 8586003981130
- Uvedenie na trh 2015
Veľkosť
- Hmotnosť 1000 g
Ostatné
-
Kódy predajcov
8586003981130
D0194