Krájacie dosky
Pri výbere správnej krájacej dosky je dôležité venovať pozornosť rôznym faktorom, aby ste si mohli užiť pohodlné a bezpečné krájanie potravín. Existuje mnoho vlastností, na ktoré sa môžete zamerať, aby ste našli ideálnu krájaciu dosku pre svoje potreby. V tomto článku si preto predstavíme niektoré z najdôležitejších vlastností, ktoré by ste mali pri nákupe krájacích dosiek zvážiť.
-
Materiál:
Jeden z najdôležitejších faktorov pri výbere krájacej dosky je jej materiál. Existuje niekoľko bežných možností, ako je drevo, plast a sklo. Každý materiál má svoje vlastné výhody a nevýhody. Drevené dosky sú obľúbené pre svoj estetický vzhľad a prirodzenú odolnosť voči škvrnám, ale vyžadujú starostlivé ošetrovanie. Plastové dosky sú ľahké na údržbu a odolné voči plesni a baktériám. Sklenené dosky sú hygienické, odolné voči škvrnám a pachom, ale môžu byť menej odolné proti nárazom.
Krájacia doska na drezy Solis vyhotovenie: bambus rozmer: 424 x 280 mm
Fiskars Náhradné plastová dosky na krájanie Functional Form, 3 ks Tri náhradné plastové dosky na krájanie na doplnenie sady bambusových kuchynských dosiek Fiskars 1057550. Drevo je náchylné na ...
Praktická sklenená doska na krájanie Alveus. Určená pre drezy Stylux, Pure, Quadrix, Crystalix, Karat Rozmer: 415 x 215 x 4 mm Materiál: tvrdené sklo - čierna ilustračné foto
Oválna krájacia doska vynikajúca aj na štýlové servírovanie pokrmov. Vyrobená z vysoko odolného dreva akácie. Čistenie a údržba: Čistite pod tečúcou vodou a osušte, neumývajte v umývačke. Pre ...
Sada štyroch dosiek v luxusnom kovovom stojane JOSEPH JOSEPH FolioSteel. Dosky sú určené pre hygienicky oddelené krájanie potravín. Vybratie dosiek zo stojanu uľahčujú nerezové držadlá. Každé ...
Soľný blok Electrolux E2SLT je získaný z ružového soľného kameňa v Himalájach. Je odolný voči nízkym teplotám. Využiteľný je na varnom paneli, grile, v rúre alebo ako studený servírovací podnos. ...
Vál drevený 40 x 60 cm BANQUET Brillante materiál: buk prevedenie natur v kvalitnom spracovaní
Sada kuchynských dosiek z bambusového dreva na rôzne účely. Vďaka stojanu zaberú málo miesta a štyri dosky budete mať kedykoľvek po ruke. Každá doska je označená a určená na krájanie alebo ...
Doska na krájanie a kryt varnej dosky KESPERVyvýšená bambusová doska na krájanie je praktickým doplnkom do každej kuchyne, vhodná na krájanie a zakrytie varnej dosky. Je vyrobená z ...
XXL SILIKÓNOVÁ SKRINKAODSTRAŇUJE PROBLÉM S MALBLE - každý, kto niekedy hnetol cesto na linke alebo stole, veľmi dobre vie, aký neporiadok to obnáša. Stolová doska s váhou tento problém odstraňuje ...
Posuvná tácka na odkvapkávanie rozmer: 342 × 430 × 22 mm vyhotovenie: nehrdzavejúca oceľ/čierny plast praktický doplnok hlavne na kuchynské drezy Franke, s montážou pod pracovnú dosku ...
Praktická sklenená doska na krájanie Alveus. Určená pre drezy Stylux, Pure, Quadrix, Crystalix, Karat Rozmer: 415 x 215 x 4 mm Materiál: tvrdené sklo - biela ilustračné foto
Krájacia doska vyrobená z bukového dreva. Vrchná strana s drážkou na zachytávanie nečistôt a tekutín. Po použití umyte a utrite do sucha. Netupí ostrie nožov. Vybavená rukoväťou. Krájacia doska ...
Dosky na krájanie sú praktickým pomocníkom a vyrábajú sa z rôznych materiálov (drevo, sklo, plast...), pričom každý materiál má svoje výhody aj nevýhody. Vhodným zvolením dosky na krájanie ...
FISKARS Functional Form Sada bambusových dosiek Popis Sada 3 rezacích dosiek. -obsah: 1 drážkovaná doska (v drážkach sa zachytávajú strúhanky a protišmykové silikónové nožičky ju pripevňujú k ...
Krájacia doska vyrobená z bukového dreva. Vrchná strana s drážkou na zachytávanie nečistôt a tekutín. Po použití umyte a utrite do sucha. Netupí ostrie nožov. Vybavená rukoväťou. Krájacia doska ...
Doska na krájanie a kryt varnej dosky KESPERVyvýšená bambusová doska na krájanie je praktickým doplnkom do každej kuchyne, vhodná na krájanie a zakrytie varnej dosky. Je vyrobená z ...
Bambusový lopárik na krájanie chleba Fiskars Functional Form ™ je obojstranný lopárik na krájanie s drážkami na zachytávanie omrviniek pri krájaní chleba na jednej strane a rovnou plochou na ...
-
Veľkosť a hrúbka:
Pri výbere krájacej dosky by ste mali zvážiť jej veľkosť a hrúbku. Veľkosť by mala byť primeraná pre vaše potreby. Väčšia doska vám poskytne väčší pracovný priestor, zatiaľ čo menšia bude ľahšie skladovateľná. Hrúbka dosky je tiež dôležitá. Hrúbka by mala byť dostatočná, aby bola doska stabilná a odolná proti ohybu, ale nie príliš hrubá, aby bola príliš ťažká na manipuláciu. -
Povrchová úprava:
Povrch krájacej dosky je ďalším dôležitým faktorom. Ideálny povrch by mal byť dostatočne hladký, aby umožňoval ľahké krájanie, ale nie príliš klzký, aby sa zabránilo nežiaducemu posúvaniu potravín. Niektoré dosky majú špeciálne povrchové úpravy, ako napríklad drážky, ktoré zachytávajú šťavu z potravín, a tým zabezpečujú čistejšiu a suchšiu pracovnú plochu. -
Odolnosť voči škvrnám a baktériám:
Hygiena je kľúčová pri práci s potravinami. Preto je dôležité zvážiť odolnosť krájacej dosky voči škvrnám a baktériám. Niektoré materiály, ako napríklad sklo a určité druhy plastu, sú považované za hygienickejšie, pretože sú odolné voči absorpcii baktérií. Drevené dosky vyžadujú pravidelné ošetrovanie, aby sa minimalizovala absorpcia baktérií. -
Stabilita a odolnosť:
Pri krájaní potravín je dôležitá stabilita dosky. Mala by byť dostatočne pevná a stabilná, aby sa minimalizovalo posúvanie dosky počas krájania. Niektoré krájacie dosky majú protišmykové nožičky alebo gumové podložky, ktoré zvyšujú stabilitu. Okrem toho by doska mala byť odolná voči nepekným zárezom a známkam opotrebenia.