Krájacie dosky
Pri výbere správnej krájacej dosky je dôležité venovať pozornosť rôznym faktorom, aby ste si mohli užiť pohodlné a bezpečné krájanie potravín. Existuje mnoho vlastností, na ktoré sa môžete zamerať, aby ste našli ideálnu krájaciu dosku pre svoje potreby. V tomto článku si preto predstavíme niektoré z najdôležitejších vlastností, ktoré by ste mali pri nákupe krájacích dosiek zvážiť.
-
Materiál:
Jeden z najdôležitejších faktorov pri výbere krájacej dosky je jej materiál. Existuje niekoľko bežných možností, ako je drevo, plast a sklo. Každý materiál má svoje vlastné výhody a nevýhody. Drevené dosky sú obľúbené pre svoj estetický vzhľad a prirodzenú odolnosť voči škvrnám, ale vyžadujú starostlivé ošetrovanie. Plastové dosky sú ľahké na údržbu a odolné voči plesni a baktériám. Sklenené dosky sú hygienické, odolné voči škvrnám a pachom, ale môžu byť menej odolné proti nárazom.
XXL SILIKÓNOVÁ SKRINKAODSTRAŇUJE PROBLÉM S MALBLE - každý, kto niekedy hnetol cesto na linke alebo stole, veľmi dobre vie, aký neporiadok to obnáša. Stolová doska s váhou tento problém odstraňuje ...
Vál drevený 40 x 60 cm BANQUET Brillante materiál: buk prevedenie natur v kvalitnom spracovaní
Súprava dosiek so stojanom JOSEPH JOSEPH Folio 4 obsahuje štyri plastové dosky určené pre hygienicky oddelené krájanie potravín. Vybratie dosiek zo stojana uľahčujú nerezové madielka. Každá doska ...
Bambusová doska na krájanie s odkvapkávacou miskou KESPER Bambusová doska na krájanie s odkvapkávacou plochou je ideálna na udržiavanie poriadku pri krájaní a príprave potravín. Miska je ...
Obojstranná bambusová doska na cesto KH-1685 vyrobená zo 100% prírodného, ekologického bambusu. Vlastnosti: Vyrobená zo 100% prírodného, ekologického bambusu Kvalitná, pevná konštrukcia Veľké ...
Kvalitné drevené prípravné dosky pre Blanco drez - Estetický dizajn - Univerzálne rozmerom - Dlhá životnosť - Renomovaná značka - Prírodný vzhľad - Veľká pracovná plocha
JOSEPH JOSEPH Worktop Saver - multifunkčná kuchynská podložka z tvrdeného skla s dekoratívnou fóliou bude vašou štýlovou "žienkou pre všetko".Je hygienická, odolná proti zápachu a škvrnám a ...
Sada dosiek JOSEPH JOSEPH Nest ™ Chop, opál súprava 3 profilovaných líšt - pre ľahké postavenie a pohodlné sypanie Výrobca: JOSEPH JOSEPH Popis tovaru: JOSEPH JOSEPH Nest ™ Chop - sada krájacích ...
Tescoma Krájacia doska PRECIOSO 26x16 cm - Revolučná krájacia doska vynikajúca na prípravu aj podávanie pokrmov vyrobená unikátnou technológiou nanoCARE™. Krájacia doska PRECIOSO je ...
Doska na krájanie – materiál drevo, béžová a hnedá farba, 1,2 × 18,5 × 29 cm (V׊×D)
Sklenená doska na krájanie na drez farba: biela materiál: sklo rozmer 497 x 350 mm určené pre drezy z radu Axia III
Doska na krájanie Collectis vyhotovenie: javorové drevo rozmer 490 x 280 mm so špeciálnym zošikmením hrany na lepšiu manipuláciu určené na drezy z radu Collectis 6 S
Vlastnosti prípravná doska na krájanie z umelej hmoty v kvalitnom prevedení s rozmermi 530x260 mm vďaka svojim rozmerom je univerzálna a nájde uplatnenie pri väčšine kuchynských drezov Blanco
Kuchynské prkénko kompatibilný so drezy prírodný materiál (šetrné zaobchádzanie predĺži životnosť produktu) namazaná povrch poskytuje ochranu proti škvrnám a zároveň umocňuje prirodzený ...
Praktická kovová polica na pod monitor. Horná doska police s tvarovanými miskami je výborná na večne rozkotúľané ceruzky, perá a rôzne kancelárske drobnosti. Polička vám zabezpečí poriadok na ...
Univerzálna doska Kiana je ideálna do vašej kuchyne. Veľká doska je vyrobená z bambusu a dá sa používať z dvoch strán. Jedna strana je hladká a druhá má odtokovú drážku na šťavu. - dĺžka 53 cm - ...
Doštička s rúčkou 33 x 25 x 2 cm, BRILLANTE, bambus rozmery: 33 x 25 x 2 cm materiál: bambusové drevo Bambusová krájacia doštička je vhodná na krájanie mäsa, zeleniny a ďalších potravín.
Dosky na krájanie sú praktickým pomocníkom a vyrábajú sa z rôznych materiálov (drevo, sklo, plast...), pričom každý materiál má svoje výhody aj nevýhody. Vhodným zvolením dosky na krájanie ...
-
Veľkosť a hrúbka:
Pri výbere krájacej dosky by ste mali zvážiť jej veľkosť a hrúbku. Veľkosť by mala byť primeraná pre vaše potreby. Väčšia doska vám poskytne väčší pracovný priestor, zatiaľ čo menšia bude ľahšie skladovateľná. Hrúbka dosky je tiež dôležitá. Hrúbka by mala byť dostatočná, aby bola doska stabilná a odolná proti ohybu, ale nie príliš hrubá, aby bola príliš ťažká na manipuláciu. -
Povrchová úprava:
Povrch krájacej dosky je ďalším dôležitým faktorom. Ideálny povrch by mal byť dostatočne hladký, aby umožňoval ľahké krájanie, ale nie príliš klzký, aby sa zabránilo nežiaducemu posúvaniu potravín. Niektoré dosky majú špeciálne povrchové úpravy, ako napríklad drážky, ktoré zachytávajú šťavu z potravín, a tým zabezpečujú čistejšiu a suchšiu pracovnú plochu. -
Odolnosť voči škvrnám a baktériám:
Hygiena je kľúčová pri práci s potravinami. Preto je dôležité zvážiť odolnosť krájacej dosky voči škvrnám a baktériám. Niektoré materiály, ako napríklad sklo a určité druhy plastu, sú považované za hygienickejšie, pretože sú odolné voči absorpcii baktérií. Drevené dosky vyžadujú pravidelné ošetrovanie, aby sa minimalizovala absorpcia baktérií. -
Stabilita a odolnosť:
Pri krájaní potravín je dôležitá stabilita dosky. Mala by byť dostatočne pevná a stabilná, aby sa minimalizovalo posúvanie dosky počas krájania. Niektoré krájacie dosky majú protišmykové nožičky alebo gumové podložky, ktoré zvyšujú stabilitu. Okrem toho by doska mala byť odolná voči nepekným zárezom a známkam opotrebenia.