Kváskovanie 3 Čarujeme s kváskom Naty Žúreková Štefková

Kváskovanie 3 Čarujeme s kváskom Naty Žúreková Štefková
2x
Kváskovanie 3 Čarujeme s kváskom Naty Žúreková Štefková
  • Kváskovanie 3 Čarujeme s kváskom Naty Žúreková Štefková
  • Kváskovanie 3 Čarujeme s kváskom Naty Žúreková Štefková
it it

Obsahuje 69 overených receptov na kváskované pečivo - Vhodná pre začiatočníkov aj pokročilých pekárov - Poskytuje teóriu aj praktické návody na kváskovanie - Zahrňuje rôzne druhy kváskov

cena od 21.80 €
TOP PONUKA

popis

Obľúbenú sériu kuchárskych kníh o kváskovaní rozširuje svojim tretím dielom nazvaným *Kváskovanie 3*. Táto kniha je ideálnou voľbou nielen pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť umenie kváskovania, ale aj pre skúsených pekárov, ktorí hľadajú novú inšpiráciu a tipy od profesionálok. Na 384 stranách nájdete 69 overených receptov na pečivo nie len z tradičného kvásku, ale aj s použitím lievito madre alebo fermentovanej vody.

Kniha poskytuje čitateľom nielen návody na prípravu rôznych druhov chleba a pečiva či sladké a slané recepty, ale aj podrobné vysvetlenia o rôznych druhoch kvasení s návodmi na ich prípravu a starostlivosť. Zároveň autorky do knihy vložili svoje dlhoročné skúsenosti a s láskou przdieľajú tipy a triky pre úspešné kváskovanie, rozhovory s odborníkmi a praktické rady pre každého pekára.

Prednosti produktu:

  • Obsahuje 69 overených receptov na kváskované pečivo.
  • Vhodná pre začiatočníkov aj pokročilých pekárov.
  • Poskytuje teóriu aj praktické návody na kváskovanie.
  • Zahrňuje rôzne druhy kváskov - tradičný kvások, lievito madre, mother dough.
  • Autorky sú skúsené profesionálky s osobnou skúsenosťou domácich pekárok.
  • Praktické tipy a triky pre lepšie pečenie.
  • Informácie o intoleranciách - bezlaktózové, bezgluténové, bezvaječné recepty.
  • Uvádza doporučenú veľkosť nádob a nádoby na pečenie.
  • Kvalitný kriedový papier a robustná polaminovaná obálka s atraktívnou potlačou.
  • Parciálne lakovaná obálka pre unikátny vzhľad.
  • Stránky vhodné na ostré a kvalitné fotografie s farebnosťou.
  • Slovenský jazyk poskytuje ľahkú zrozumiteľnosť pre slovenských čitateľov.

Táto kniha je teda skvelou investíciou pre všetkých, ktorí sa chcú púšťať do fascinujúceho sveta kváskovania a obohatiť svoje kuchárske zručnosti o pečenie chutného a zdravého pečiva.

parametre

Všeobecné parametre

Ostatné

  • Jazyk Slovenský
  • Počet strán 384 strán
  • Kódy predajcov 9788097208592
    978-80-972085-9-2
graf vývoja ceny
podobné produkty